« Il faut aller au-delà des seules problématiques de nutrition et provoquer une prise de conscience pour bâtir une culture de l’alimentation saine, équilibrée et durable qui nous permette de respecter les Objectifs de développement durable des Nations unies », explique Marc Buisson, secrétaire général du groupe Up (anciennement Chèque Déjeuner). C’est ainsi que le groupe a…