À l’occasion du lancement du Mois de l’ESS, le Premier ministre, Jean Castex, a pris la parole en vidéo. Pour lui, l’ESS, « c’est l’économie du lien social, une économie fondée sur l’humain et sur le local » qui prouve « qu’il est possible de rassembler modèle économique et valeurs de solidarité ». Non seulement il en juge ainsi, mais il donne des exemples : « Une bouteille…