« La plus-value sociale ou même économique [des entreprises de l’ESS] n’est pas réellement visible pour les collectivités que nous sommes. Il faut aller chercher l’information au cas par cas », selon Sarah Persil, chargée de développement économique du Pays lédonien (6 intercommunalités, soit 183 communes, 82 010 habitants, autour de Lons-le-Saunier, dans le Jura), dans un…